Bühne, Film und Video
Seit 1988 arbeitet Helnwein auch für Theater und Oper, als Bühnenbildner, Kostümbildner und Regisseur.

Theater und Oper (Auswahl)
- 1988Plakat zu Peter Zadeks Lulu, Deutsches Schauspielhaus Hamburg, Auslöser einer heftigen öffentlichen Debatte
- 1988Macbeth, choreografisches Drama mit Johann Kresnik, ausgezeichnet mit dem Theaterpreis Berlin
- 2005Der Rosenkavalier (Richard Strauss), Los Angeles Opera, mit Maximilian Schell, Dirigent Kent Nagano
- 2006Das Rheingold / Die Walküre, Oper Bonn, mit Johann Kresnik
- 2008Siegfried / Götterdämmerung, Oper Bonn
- 2010The Child Dreams (Gil Shohat nach Hanoch Levin), Israeli Opera Tel Aviv
Über seinen Weg zur Bühne spricht Helnwein im Mäckler-Gespräch, Kapitel „Vom Bühnenbild zur Inszenierung“.
Film- und Videoprojekte
2003 entstanden gemeinsam mit Marilyn Manson experimentelle Video- und Filmarbeiten im Umfeld des Albums The Golden Age of Grotesque, darunter Doppelherz und mOBSCENE, sowie eine Installation und Performance an der Volksbühne Berlin.
Dokumentarfilme über Helnwein
- Helnwein – Ninth November Night (2003), Museum of Tolerance, Los Angeles
- Gottfried Helnwein and the Dreaming Child (2011), über die Arbeit an The Child Dreams in Tel Aviv
- Kunst als Waffe – Die Welt des Gottfried Helnwein (2018)